(no subject)

[tokatoka]

Хорошее сочетание: Брокли, грибы, чеснок, сливки. Для густоты - ложка муки.
Это может быть суп-пюре, наполнитель для лазаньи, соус для рыбы.
В суп - добавить пару мелко нарезанных луковиц, яйцо.
Из специй, кроме соли и перца - подходит мускатный орех.
Как для нас - сливки 10% - вполне достаточно, мука цельная.
Приятного аппетита!

Comments

рифмы - не наблюдаю!

[vovs25.livejournal.com]

има, има - тни чеснок,
леמינסטרונה и в компот

Re: рифмы - не наблюдаю!

[tokatoka.livejournal.com]

ты ее почувствуешь:

брокли-грибы-сливки-чеснок
и сердце: йок!

Re: рифмы - не наблюдаю!

[vovs25.livejournal.com]

класс... вот чувствуется уровень таланта.

зато - ты оценил: я смог написать стихи для которых даже тебе понадобилось смотреть в словарь.
а с чего это ты кулинарией занялся? работаешь на след. книгой? "кулинария для самый маленьких"...

Re: рифмы - не наблюдаю!

[tokatoka.livejournal.com]

А вот и не заглядывал! Ты недооценил широту моей эрудиции :Р

Книжки тут не причем. Просто есть иногда хочется))

[bibigosha.livejournal.com]

Как вкусно звучит! :) Но калориииийноооо...

[tokatoka.livejournal.com]

Мы тоже на довольно жесткой диете, и тем не менее.
В супе сливки можно заменить на пол-стакана молока. От муки можно отказаться.
В качестве соуса - его можно сделать немного, муки чуть-чуть, а рыба - продукт диетический по определению.
На лазанию - да, можно только облизываться. Или сделать для гостей, а самой - попробовать маленький кусочек:)

[winniepooh-i-k.livejournal.com]

всё правильно!

[tokatoka.livejournal.com]

спасиб за одобрям:))

[gtufc.livejournal.com]

Нет, мы желудка - не рабы,
но брокли, рыба и грибы
плюс сливки, лук, яйцо, орех -
и не такой уж вовсе грех...

...если учесть, что смех -
вместо сметаны...

[tokatoka.livejournal.com]

... добавим белое вино,
и вот уже и сыты мы и пьяны...:)

[gtufc.livejournal.com]

...как говорится, "заодно"...:)

P.S. Для поэтически-гастрономической гармонии
"уж сыты"
:)))

[tokatoka.livejournal.com]

заодно - так заодно -
как скажете, хозяюшка:)

[shulamis.livejournal.com]

брокколи, сливки, грибы и чеснок -
и вот кулинарный вяжу узелок:
запомнить и съесть, запивая вином,
хороших друзей приглашая притом :)

[tokatoka.livejournal.com]

:):)

кстати,

[shulamis.livejournal.com]

а какому процессу Вы их подвергаете?
все на сковородке?

Re: кстати,

[tokatoka.livejournal.com]

Для соуса и для лазаньи - да, немного притушить на сковородке.
Для супа - все закладывается в кострюлю, заливается кипятком, сырое яйцо и сливки - ближе к концу.
В обоих случаях муку сначала развести в небольшом кол-ве сливок, чтобы не было комков.